白酒文化:全兴大曲84怎么样?nbsp;简介

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全兴大曲84白酒是由四川全兴酒业推出的一款经典白酒。不管是在价位上,还是在口感上都是非常的不错。那么究竟全兴大曲84好不好喝呢?那么接下来就和小编一起来里深入的了解一下我们的全兴大曲84白酒吧。

全兴大曲84的外装潢较精美,瓶子是上大下小的四方形棱柱,这个酒是全兴为纪念1984年获得名酒称号的纪念酒,大品牌,高质量,包装精美,虽然高度酒入口微微有点辣,但是不上头。不愧川酒“六朵金花”,真正的中国四川名酒。全兴大曲是中国老八大名酒之一,中华老字号,中国驰名商标,其酒质很好。全兴大曲”荣获国家质量金奖和“中国名酒”称号。

全兴大曲84的酿造工艺

酿造工艺:承袭百年传统酿制技艺,超长发酵,古法手工,秘制双曲。原料:水、高粱、小麦、大米、玉米、糯米全兴大曲以高粱为原料,用以小麦制的高温大曲为糖化发酵剂。该酒对用料严格挑选,其独特的传统工艺为:用陈年老窖发酵,发酿期60天,面醅部分所蒸馏之酒,因质差另作处理,用作填充料的谷壳,也要充分进行清蒸。蒸酒要掐头去尾,中流酒也要经鉴定、验质、贮存、勾兑后,才包装出厂。

全兴大曲84

  全兴大曲84的口感怎么样?

首先闻香,有青色水果的清香味,略有甜香,浓香的酒糟香气十分淡雅纯净,更中庸平和。酒液入口,接触舌尖,微凉无刺激感。当酒液铺满口腔,香气平和,绵柔舒适,甜感突出,酒液顺滑入喉,口中留些淡雅青涩的果香,甜度消失后,后味略短。虽然高度酒入口微微有点辣,但是不上头。全兴大曲“窖香浓郁、醇和协调、绵甜甘冽、落口净爽、浓而不艳、雅面不淡”的特性。

温馨提示:全兴大曲84白酒不仅在口感上有着清香醇厚,入口绵软舒适,而且还好喝不上头。在外包装上也是非常大气,更是我们馈赠亲友的最佳选择。

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