红酒入门,你能轻松看懂法国波尔多酒标吗?

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装瓶商信息,意思是“酒厂装瓶商”。

一般是指酿酒葡萄的种植、葡萄酒的酿造和装瓶均在酒庄内进行,是葡萄酒品质的一大保证。

此外,常见的还有:Misen Bouteille ala Propriéte 产权装瓶; Misen Bouteille ala Propriéte 由个人装瓶; Misen Bouteille par(人名)等

酒庄名称:玛歌酒庄。

在波尔多,酒名是酒标上最显眼的部分。 这款酒的葡萄来自其自己的葡萄园,并在实体城堡中酿造。 名字中通常标有Chteau,在法语中是城堡​​的意思。 在波尔多,这是非常主流的。

但如果两个独立的葡萄园共享同一个城堡,则两个城堡都可以贴上“城堡”的标签。 因此,“酒庄”并不是判断葡萄酒品质的依据。

指“大”、“有名”,与“vin(酒)”组合。 顾名思义,它是一种高品质的葡萄酒。 通常,酒庄将其认为最好的葡萄酒标记为 GrandVin。 一般来说,只有酒庄的正品葡萄酒才会有这样的标签。 但不要太认真,因为没有严格的规定,几乎每个酒庄都可以称自己为“Grandvin”。

波尔多酒标上的城堡一定与酒庄有关,而且通常一定是当时还存在的建筑。

酒标上的“1996”指的是酿酒葡萄的采收年份。 由于波尔多的天气多变,你可以大致了解该酒全年的一些信息,也可以帮助推断该酒的适宜饮用期。

代表酒庄的等级,这里指的是一级酒庄。 波尔多有多种分类系统,不同的分类系统可能属于不同的子产区。 在波尔多,看到Grand Cru Classé就意味着该酒庄是分级酒庄,一些一级酒庄也喜欢Premier Cru这个词。

生产区。 图中产区为波尔多左岸梅多克产区的玛歌产区。 当然,有些葡萄酒的酒标上直接标注了“BORDEAUX”字样,但一般我们认为品质较好的葡萄酒会标注较小的“BORDEAUX”次产区名称。

此外,这些信息还告诉我们,这款酒是赤霞珠、梅洛和品丽珠的混酿,可能还含有一小部分小维多。 或者马尔贝克。 如果是左岸的干白葡萄酒,一般都是用赛美蓉和长相思混酿而成。

代表原产地 AOC 的法定名称。 对应法语含义的三个词分别是:appellation(名称)d’origine(原产地)controllée(控制)

中间的产地通常是指葡萄酒的实际产地,比如图中的Appellation Margaux Contrlée; 中间的玛歌指的是玛歌村,位于波尔多左岸,梅多克地区四大名村之一。

通常,质量更好的葡萄酒来自较小的产区,来自村庄的葡萄酒通常比来自该地区的葡萄酒更好,来自某个地区的葡萄酒通常比带有波尔多标签的葡萄酒更好(有一些例外)。

制造商信息。 一般来说,生产商会在酒标的底部写上自己的生产信息。 这里的生产商是玛歌酒庄本身。 但并非每种葡萄酒都有相同的酒庄名称和生产商。 一些葡萄酒品牌所有者(Propriétaire)并不直接生产葡萄酒,而是委托其他生产商为其生产。

与其他产区的葡萄酒一样,酒标两侧的“12.5%vol”和“75cl”分别指的是酒精含量和容量。

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