葡萄酒庄历史与现代的情韵

昔日无人问津的戈壁荒滩上,明代的烽火台正在诉说着历史的沧桑。远处,正觉寺隐于山中,王泉沟的潺潺甘泉顺势缓缓流淌,历史留给了我们许多遐想。今天,万亩绿色葡萄给荒滩带来了勃勃生机,幽静的古寺脚下,葡萄酒生产加工窖藏基地增添了新的活力——罗家园酿酒葡萄生产基地建设项目,将远古情韵与现代葡萄酒产业完美结合。 燕子墩乡贺兰山东麓酿酒葡萄生产基地位于惠农区罗家园。这里风景优美、交通便利,既是避暑胜地,又是佛教圣地。2012年,燕子墩乡贺兰山东麓酿酒葡萄生产基地及文化长廊项目被列为全市重点建设项目,燕子墩乡党委、政府紧抓政策机遇,积极与宁夏伟源实业有限公司洽谈达成投资意向。项目建设期为2011年至2019年,总投资16亿元。项目一期建设3万亩优质酿酒葡萄生产基地和2万亩集苗木繁育、生产示范、酿酒设施、鲜果采摘等为一体的葡萄产业示范区。

盛夏时节,葡萄幼苗在微风的吹拂下茁壮成长,戈壁荒滩因为这片绿色不再寂寞。记者在酿酒葡萄生产基地看到,该项目今年流转的5000亩土地,已成功种植了3000亩的酿酒葡萄,经过3年精心培育后,葡萄就会进入丰产期。据了解,贺兰山东麓被认为是世界上最适合种植优质酿酒葡萄的地区之一,与法国著名的波尔多葡萄酒产区在同一纬度线上,具备了生产高端葡萄酒的地缘优势。燕子墩乡副乡长吴广生告诉记者,自治区林业厅专家前不久来此考察时得出了调研结论,从罗家园正觉寺到110国道这6公里的距离,有5度的高低落差,土壤类型为适宜葡萄生长的带砾石的沙质土和淡灰钙土,透气性好、矿物质含量丰富,该区域光热充足、降水少、昼夜温差大,适于优质葡萄生产,是一流的葡萄酒原料种植基地。

在酿酒葡萄生产基地,年产3000吨优质葡萄酒堡正在紧锣密鼓地建设,“酒堡还建有地下酒窖,酿造的红酒将被装在木桶里存放,口感能和世界知名葡萄酒媲美。”酒庄被打造的如此美妙,酒香仿佛飘满了整个酒窖,让人沉醉不已。

如今,葡萄酒早已不是贵族的宴上客,在寻常百姓家里也可以享受“葡萄美酒夜光杯”的情韵,而从事酿酒葡萄生产,更是燕子墩乡农民想都没想过的生活。汪家庄农民马小芳家有30亩土地,一家人以前靠种枸杞、打零工,年收入也不过2万元左右,今年,他们响应政府号召,把土地流转用来种植葡萄,一家人也跟着这个新兴产业赚了钱。“我们今年的土地租金就是去年一年的收入,丈夫在基地包点小工程,我在这里打工,收入非常可观。”马小芳的生活如今也和城里人差不多,夫妻俩打工挣钱,父母在家照顾孩子,生活充实又安逸。与马小芳一样,今年燕子墩乡汪家庄6队、8队其他农民的生活也都因为酿酒葡萄产业而改变着。

据了解,今年,酿酒葡萄生产基地计划投资1.45亿元,截至目前,一期项目已投资6000万元。在建设优质葡萄种植基地和葡萄酒堡的同时,生态水库绿化工程、生态园旅游观光区(酒堡、娱乐区、高档会所、休闲度假村、游客服务中心)和正觉寺多宝塔、登山游览区及景区道路也正在建设当中。

今后几年,通过项目二期的建设,我市还将打造贺兰山东麓文化长廊,建设正觉寺历史文化旅游,贺兰山长城及烽火台遗迹保护、岩画及珍稀物种展示、王泉沟瀑布及山泉观光等旅游功能区。在酿酒葡萄生产基地中融入地方特色文化,形成各类休闲体验类活动,打造一个以葡萄种植、酒庄体验为核心的“酒庄综合体”,为人们全面体会和品尝美酒提供方便及更多美的享受。