ABERFELDY®宣布其红酒桶系列的最新版本

红酒桶系列中的第一款单一麦芽威士忌于 2019 年推出。在波美侯酒桶中完成,首次表达开始了阿伯费尔迪的法国红葡萄酒之旅;随后的四次装瓶进一步探索了受人尊敬的波尔多和罗纳葡萄酒产区的著名红葡萄酒。随着对来自更远地区的红葡萄酒的演变,最新发布的装瓶扩大了该系列的产品范围。

  ABERFELDY限量版系列由麦芽大师Stephanie Macleod及其团队制作。该系列在威士忌的感官分析方面非常有造诣,源于斯蒂芬妮对成熟和风味发展的内在热情。受到她对美酒的崇拜的启发,斯蒂芬妮开始探索红酒桶的风味如何与Aberfeldy的陈年麦芽相互作用并提升其地位。Stephanie 煞费苦心地对每个酒桶进行嗅探,以监测 Aberfeldy 库存中的成熟度和风味发展,使用 Stephanie 的感官技能确保每款威士忌都经过专业处理,美味、平衡,并充满酿酒厂特色。

ABERFELDY 15年限量版首先在补充桶的组合中成熟,然后在前赤霞珠葡萄酒桶中完成,该桶来自世界着名的纳帕谷,这是加利福尼亚州最著名的葡萄酒产区。

赤霞珠是纳帕谷公认的红葡萄之王。这种葡萄藤遍布各地,其风味显示出各种各样的黑色水果,包括醋栗、樱桃和李子,并且经常显示出橡木陈酿的香料味。纳帕谷最知名的是赤霞珠,其郁郁葱葱的浓郁自然风光要求高昂的价格。土壤非常多样化,有100+种 – 约占地球上所有土壤类型的一半。气候也很关键 – 温暖的夏季和温和的冬季,一年只有几个月的降雨,生长季节很长。让葡萄成熟并形成浓郁的风味 – 凉爽多雾的早晨使葡萄藤能够休息并保存果实中的酸。

麦芽大师斯蒂芬妮·麦克劳德(Stephanie Macleod

)评论道:“阿伯费尔迪(Aberfeldy)搭配纳帕红葡萄酒,带有覆盆子果酱、帕尔马紫罗兰、肉桂和现磨咖啡豆的芬芳香气,以及标志性的蜂蜜味。这是一种罕见的、复杂的德拉姆,值得品尝。