消费需求变化驱动进口葡萄酒市场日趋分化

消费者需求的变化正在推动中国葡萄酒进口市场走向拐点。

在2017年中国葡萄酒进口数量和金额双位数增长的基础上,2018年中国葡萄酒进口将继续保持增长。数据显示,2018年1月至8月,中国葡萄酒进口量为50.53万千升,全年——同比增长1.8%; 进口金额26.57亿美元,同比增长19.4%。 与此同时,中国葡萄酒进口增速自扭转2015年下降趋势以来不断提升,2017年全年增速达到21.9%。 分析数据可以看出,我国葡萄酒进口金额增幅明显高于进口数量增幅,葡萄酒进口单价大幅上涨。

WBO葡萄酒商业观察报主编杨正健认为,葡萄酒进口量的持续增加,恰恰印证了中国进口葡萄酒消费的升级趋势。 未来,精品葡萄酒和国际知名品牌将继续成为葡萄酒行业的投资热点。

同样看好精品酒市场的还有中粮名庄汇副总经理、名庄汇连锁管理中心总经理史东。 中国中产阶级比例和消费能力提升带来的市场分化将为精品葡萄酒市场提供更大的发展机遇。

法国波尔多葡萄酒行业协会今年早些时候公布的数据显示,2017年波尔多葡萄酒对华出口量再创新高,达到8400万瓶。 自2011年起,中国连续七年成为波尔多葡萄酒最大的海外市场。2017年,波尔多葡萄酒对华出口增速也高于出口数量增速。

“目前,我国葡萄酒消费的水平、频率和档次都在提高,但档次的提高并不简单意味着价格的上涨,而是消费者对产品性价比有了更高的要求。 比如,他们希望进口葡萄酒能够顺利采购和运输。 保持良好状态,充分体现价值。”史东表示,日益理性的消费市场对产品和平台提出了更高的要求,这也将带动产业链加速整合,减少中间环节,份额大幅提升。短链营销。比较。

随着消费者对进口葡萄酒认知度的提高,市场对品质和品牌的要求越来越高,为品牌经营者跨越发展创造了环境。

今年,进口酒运营商中粮名庄汇的业绩预计将实现50%以上的高增长。 据介绍,与传统运营模式不同,中粮名装汇定位为超级平台。 除了输出产品外,还为渠道商提供从产品、模式到运营的全面解决方案。

近期,中粮名庄惠友商和连锁店两大经营模式迎来新升级。 其中,友商模式以大品牌为核心产品策略,以名村品牌和定制服务为辅助驱动,推动进口葡萄酒在国内市场的品牌化。 连锁模式将基于中粮名庄汇进口酒业的行业优势,持续引入洋酒等品类,打造综合性、专业化运营的连锁平台,提供更好的消费体验。

行业发展也可以依靠大数据的力量。 Uzi Western精品酒供应链CEO吴向华介绍,Uzi Western的大数据可以快速定位供应源,对比每个SKU(库存单位)找到全球低价特价,通过数据梳理形成产品画像以激活潜在需求。 利用数据技术消除精品酒碎片化痛点。 (作者:唐力)