巴贝拉葡萄酒巴贝拉葡萄酒100种最常见的流行葡萄酒

巴贝拉(Barbera)起源于意大利皮埃蒙特中部的蒙费拉托(Monferrato)。 过去二十年来,巴贝拉一直是最优质的葡萄品种之一。 它的名字来源于一种伏牛花果酒(Vinum Berberis),这种酒起源于中世纪,由伏牛花果实发酵而成。 其颜色深、味辛、酸度高。 这些特征与巴贝拉葡萄酒非常相似。 相似。

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巴贝拉(Barbera)是意大利皮埃蒙特人日常饮用的红酒。 它平易近人,价格实惠,通常带有浓郁的、令人窒息的酸度。

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巴贝拉生产的葡萄酒呈宝石红色,具有优雅、清淡宜人的果香,酒精度中至高,酒体饱满,甜度低,单宁低,酸度高。 皮埃蒙特的巴贝拉葡萄酒口感柔和、顺滑、和谐、平衡,具有良好的陈年潜力和价值。

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意大利的主产区位于皮埃蒙特中部地区,下辖三个子产区:Barbera di Monferrato DOC、Barbera d’Alba DOC 和 Asti-Barbera。 巴贝拉达阿斯蒂 DOCG。 它生长于南非、澳大利亚、美国、阿根廷、斯洛文尼亚、希腊和以色列等国家。

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尝试将巴贝拉与烤肉和蔬菜菜肴搭配。 用樱桃、鼠尾草、茴香、肉桂、白胡椒或漆树调味可以使这种组合更受欢迎。

巴贝拉葡萄酒的典型香气包括:酸樱桃、甘草、黑莓、香草、黑胡椒等。

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侍酒指南:

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