Taste Washington 2023年豪华回归

三年后,最大的单一地区葡萄酒和美食节Taste Washington 于3月6日至13日重回西雅图,并成功吸引了包括7,000多名消费者、媒体和贸易商在内的与会者。此次活动得到224家酒庄、12个协会和酒庄,以及47家餐厅和厨师合作伙伴的支持。华盛顿的葡萄酒行业发展迅猛,拥有1,200多家酒厂和20家AVA,来到这里的消费者可以品尝到一些真正精湛的精品酿酒师的佳酿。这真是一次令人激动不已的活动!

  这是一次值得难以置信的活动。Woodinville和Taste Washington就像整年聚集了一起,Woodinville拥有100多家占葡萄酒行业10%左右的酒厂,他们似乎是这里众多酒厂的“毕业生党”。通过这个活动,酿酒师和种植者有机会重新建立联系,这是一个非常棒的聚会,可以让每个人再次品尝葡萄酒,加深彼此间的联系。活动期间,Damsel Cellars酿酒师Mari Womack表示,在华盛顿的大山脉隔开东西两部分,不方便东西部分酒厂间的互动。她注意到,在这三年里,华盛顿州的酒厂和品牌增长迅速,而参加这次活动让她看到了一些非常棒的酒标和新品牌。从全国各地来到此次活动的与会者也同样感到非常兴奋。在Taste Washington所提供的不同活动菜单中,参与者可以选择参加包括亲密的酿酒师和厨师晚宴、鲑鱼烘烤、周日渐进式早午餐和“No Frills”休闲“余兴派对”等多个活动。这些奇思妙想的活动增强了整个过程的趣味性,其中包括将奠酒、美食、舞蹈、老式游戏融合在一起的晚会,以及在老式Airstream中高唱精品卡拉OK的机会等。然而,位于Lumen Field的The Grand Tasting是Taste Washington的核心活动。同时,参加者还可以在西雅图四季酒店参加“研讨会”,深入了解华盛顿的葡萄酒文化。

Acampo提到,尽管华盛顿是全美第二大葡萄酒生产国,但它仍然不为人所知。华盛顿酿酒品种多样,已有30多个品种的酿酒师在全州积极合作,每个AVA都拥有独特的风土特色。为此,Taste Washington也提供了多个研讨会,让全球教育工作者、侍酒师、种植者和酿酒师就世界上最好的葡萄酒的共同点以及介绍华盛顿的新酿酒品种等话题展开讨论。品尝华盛顿是盛大的活动,庆祝华盛顿州众多的葡萄酒产区、小气候、品种和风格。这次活动也再次强调了华盛顿葡萄酒在全球葡萄酒舞台上的合法地位。品鉴期间,参与者通过品尝华盛顿的葡萄酒,了解到了更多关于葡萄酒的知识,同时也通过与酿酒师、种植者、侍酒师等专业人士的互动,拓宽了葡萄酒领域的交际和认知。肖恩·P·沙利文 (Sean P. Sullivan) 主持了西北葡萄酒报告,探讨了不同主题,如“华盛顿州小区”、“酒乡之旅”、“品种及园艺”等。同时,该活动还得到了新合作伙伴SE Productions的支持,他们为该活动带来了全新的外观和感觉,提升了该活动的品质。品尝华盛顿是华盛顿州葡萄酒家族的一次史诗般的聚会,2024年的活动也即将在倒计时中。