法国葡萄酒文化

法国葡萄酒文化

随着酒进入人类文明并与其融合,形成了独特的酒文化并广泛传播。 为此,雪拉小编给大家分享一下法国的葡萄酒文化。 欢迎阅读。

法国的葡萄酒文化/

法国葡萄酒文化

广义上讲,酒文化包括葡萄种植管理技术、葡萄酒酿造技术、法律制度、酒俗、饮酒用具、饮酒器皿以及文人墨客创作的与酒有关的字画,千百年来不断完善和完善。 。 诗歌、词句等,狭义的精品酒文化仅指饮酒礼仪、风俗、轶事等。西方的酒神精神以葡萄种植和酿酒之神狄俄尼索斯为象征。 在古希腊悲剧中,西方酒神精神上升到了理论层面。 德国哲学家尼采的哲学使这种酒神精神成为可能。 升华,尼采认为,酒神精神代表着情感的宣泄,是抛弃传统束缚、回归原始状态的生存体验。 人类从个体消失的绝望痛苦哀号和世界的统一中获得了生命的巨大快乐。 西方人喜欢喝酒,他们喝酒的目的也很简单。 他们常常喝酒是为了品酒,喝酒是为了享受美酒。

当然,葡萄酒在西方也有社交功能,但人们更追求如何享受葡萄酒的味道。 世界上许多国家都有自己的生产葡萄酒的历史和文化,我国习惯将其统称为“洋酒”。 国外葡萄酒品种繁多,葡萄酒品牌更是数不胜数。 如法国白兰地、香槟、红、白葡萄酒; 英国杜松子酒和威士忌; 美国波本威士忌等。西方国家的酒文化也不同。 比如本文所描述的法国葡萄酒,既是生活,又是文化。 法国葡萄酒是法国优雅文化的表达,体现了法国的历史。 3. 法国葡萄酒文化

法国以其独特的地理条件、独特的工艺和完善的法律保护体系生产出世界著名的葡萄酒。 100多年来,法国的原产地保护制度保证了葡萄酒的质量和声誉,维护了果农和酒商的合法权益以及国家形象。 它对法国葡萄酒的出口起到了巨大的促进作用,并越来越受欢迎。 国际认可。 法国葡萄酒分级制度不仅保证了葡萄酒的品质,也方便了消费者的购买和消费。 同时,也提升了法国葡萄酒在世界市场上的形象。 法国人非常聪明。 每个酒庄都讲述着悠久的历史,创造着优雅浪漫的动人传奇,引起消费者的共鸣和喜爱。

法国葡萄酒产区

想要了解法国葡萄酒,就得看法国地图。 初步了解,法国有十大产区。 一方面,从北到南:

阿尔萨斯:由于气候相对寒冷,盛产白葡萄酒。 该产区仅有阿尔萨斯产区(Alsace Controllee)。 葡萄品种标注在酒标上。 最容易记住的是琼瑶,有玫瑰或者荔枝的香气。 Gewiirztraminer,虽然这款酒是干型的,但口感柔和、甘甜。 勃艮第(Bourgogne):位于巴黎东南部的产区,白葡萄酒以单一品种霞多丽(Chardonnay)闻名,红葡萄酒也以单一品种黑皮诺(Pinot Noir)闻名。 由于产区地理复杂,有很多特殊的小气候,每个小产区都会有不同的特色,所以有很多小农和作坊生产自己喜欢的葡萄酒。 博若莱南部是每年11月第三个星期四全世界都可以品尝到的博若莱新酒。 产区主要品种为佳美。 罗讷河谷:法国第二大城市里昂以南的产区。 白葡萄酒以维欧尼为代表。 红葡萄酒以歌海娜和西拉为代表。 他们还有桃红葡萄酒。 普罗旺斯:美丽的蓝天碧海,享受生活的心情,这就是普罗旺斯人的生活。 该产区盛产桃红葡萄酒、白葡萄酒和红葡萄酒。 他们著名的桃红葡萄酒是世界上最好的桃红葡萄酒之一。 得益于阳光的加持,当地的葡萄品种非常丰富。 桃红葡萄酒将由三到五种不同的葡萄酿制而成。 由于科西嘉岛是南部的一个小岛,我们也将这个产区归类为地中海产区。

另一方面,从东北到西南依次是:汝拉(Jura)和萨瓦(Savoie):汝拉和萨瓦(Jura et Savoie):法国东部盛产白葡萄酒的产区。 卢瓦尔河谷:法国王室的避暑胜地。 这里盛产淡色白葡萄酒和红葡萄酒; 安茹的桃红葡萄酒是一种微甜的葡萄酒。 香槟:只有香槟地区出产的起泡酒才能称为香槟。 波尔多:前五名酒庄,这只是波尔多地区自己的分级方法,现在已经慢慢传播到全世界了。 确实,这些酒庄经历了那么多的风风雨雨,不愧是一流的。 产区主要葡萄品种有赤霞珠、梅洛、品丽珠。 波尔多的经典就是将这些葡萄组合成一首和谐的交响曲。 朗格多克-鲁西永,法国南部,法国南部。 法国西南部不仅拥有得天独厚的阳光,而且还拥有广阔的领土,这使得法国南部盛产各种价格实惠的葡萄酒。 当然,了解法国葡萄酒的唯一方法就是随时品尝每一个产区,并仔细记录你品尝的每一款酒。 这样,酒的香气和味道就会慢慢地刻在你的心里。

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