最牛的葡萄酒历史人物一

关于酒,我觉得最有趣的是,通过酒的历史,我们可以纵观古今,了解很多东西,因为酒的发展史和整个人类社会的发展史一直是相辅相成的。

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第一名:路易·巴斯德

巴斯德排名第一,我认为没有争议。 因为论他对人类的贡献,整个历史上能超越他的人真的不多。 正是他揭示了除了植物界和动物界之外,还有一个微生物世界,包括酵母、细菌和马。 这是对世界颠覆性的重新认识。

巴斯德当时有一位赞助人,这个人就是拿破仑三世——他让法国葡萄酒在1855年的巴黎世界博览会上名声大噪。巴斯德没有辜负国王的信任,发现葡萄酒的酸味是由于微生物。 他的巴氏灭菌法解决了酿酒师几千年来的难题。

巴斯德和他的助手尤利西·加永还创办了酿酒研究所,该研究所在葡萄酒学院并入波尔多第二大学后,现已成为世界上宫殿级的葡萄酒科学研究机构,培养了无数名人。

说到狂犬病疫苗,这只是巴斯德巨大贡献的冰山一角。

上榜理由:微生物学创始人,没有巴斯德,你就喝醋吧。

世界地位:独孤秋飞——无数顶尖高手的始祖,你知道的。

第二名:克莱尔沃的伯纳德

圣伯纳德是他那个时代的无冕之王。

他是中世纪欧洲最有影响力的人物。 他领导了西多会的发展,影响了整个欧洲数百年的发展。 教皇尤金三世是他的学生,也是他发起了德国和法国的屌丝和屌丝运动。 他安定下来并进行了第二次十字军东征。 他可以当面斥责国王。 至于生二胎、离婚等等,只要他想掌控,就没有什么是他掌控不了的。 埃莉诺和路易七世的离婚只有在他同意的情况下才分居。

圣伯纳德本人是一位博学多才、拥有众多粉丝的人。 修道院要发展壮大,就需要与神对话。 僧侣们除了吃饭和睡觉外,还种植葡萄和酿酒。 顺便澄清一下凿石的事——不是每个人都有修道精神。 修道院已经腐败。 内部楼梯清晰可见。 我告诉你,凿石头的人都是失败者。 如果他们出生在富裕家庭,谁会这样做?

中世纪的葡萄酒,尤其是勃艮第葡萄酒,是由西多会推动的,并产生了细致的葡萄园规划,这种规划自12世纪以来一直在使用。 作为西多会历史上最杰出的领袖,伯纳德以上帝的名义做了很多很多的事情。 勃艮第乃至欧洲的葡萄酒进入了发展的黄金时期。

上榜理由:圣伯纳犬的影响力极大地促进了修道院的发展,并将欧洲中世纪葡萄酒的发展推向了顶峰。

江湖身份:成昆——能呼风唤雨、运筹帷幄的顶级高手。

第三名:查理曼

《红心国王》中的角色。

K的意思是国王、皇帝。

查理曼的“magne-man”本身就是皇帝的意思,所以应该叫“查理曼”而不是“查理曼”。

查理曼统一了欧洲并拥有大量土地。 他还拥有葡萄园,包括波尔多、勃艮第、安茹、昂热、莱茵河、阿尔萨斯、罗讷河谷、普罗旺斯等。 他非常关心葡萄的种植和储存,每年都会向领主汇报当地葡萄酒的产量和质量。 此举极大地促进了各地葡萄酒的发展。

勃艮第的“科尔顿查理曼”是当时查理曼皇帝授予该修道院的。 并不是因为传说中的红酒弄脏了他的胡须,他才下令种植白葡萄。 四张扑克牌中的老K,只有查理曼的牌没有胡子。

查理曼可以称得上是一位杰出的国王,他与阿尔昆一起倡导了加洛林文艺复兴。 遗憾的是,他没能冲破中世纪的黑暗,他的子孙也未能不负众望。 王权的衰落给教会带来了机遇。 查理曼揭开的人类曙光在教会的蒙昧主义政策中消失了。

上榜理由:一位不太奢华的国王,统一欧洲,积极倡导科学文化,所到之处,葡萄酒繁荣发展。 如今,在查理曼去世 1000 多年后,他的名字仍然影响着葡萄酒的发展。

江湖地位:萧峰——天赋异禀,无与伦比。

第四名:詹姆斯·巴斯比

詹姆斯是苏格兰出生的葡萄栽培家,被后人称为“澳大利亚葡萄酒之父”。

来澳大利亚之前,詹姆斯曾前往西班牙和法国采集葡萄苗,带回543株葡萄苗进行试种。 其中,有362瓶幸存下来,成为了今天的澳大利亚葡萄酒。 幸运的是,詹姆斯在根瘤蚜爆发前完成了幼苗的迁徙,澳大利亚才逃过一劫。

如果没有詹姆斯,今天的葡萄酒世界就少了很多乐趣,比如螺旋塞,比如盒中袋,这些都是澳大利亚开发的。

上榜理由:澳大利亚葡萄酒之父将南半球的大洋洲带入世界葡萄酒舞台。

江湖地位:南帝——一阳指横斩,天地颠倒。

第五名:教皇克莱门特五世

他是一位非常不同的教皇,有很多故事。

克莱门特五世是法国国王菲利普四世的傀儡。 两人导演了《黑色星期五》并杀死了圣殿骑士团。 教权完全被王权压制,他不敢去罗马当教皇,于是他成为了第一位前往阿维尼翁的教皇。 教皇对他的所作所为不太满意,但它在南罗讷河谷开启了辉煌的葡萄酒篇章。 今天的教皇新堡葡萄酒,酒瓶上的皇冠,就是从这个人开始的。

克莱蒙五世出生于一个富裕的家庭。 他天生嗜酒,痴迷于酿酒。 据说他还规定了葡萄的成行种植。 在成为教皇之前,克莱门特五世是波尔多的大主教。 他在波尔多拥有的葡萄酒产业就是今天的教皇克莱门特酒庄。

上榜理由:教皇新堡的葡萄酒能够繁荣700多年,全靠这个人。

江湖身份:岳不群——不是光明正大的高手。

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