国内葡萄酒市场竞争十分激烈 如何变强才是关键

从全球范围来看,葡萄酒的整体销量一直在下降,但中国市场却独一无二,年增长率在20%左右。 2011年,中国葡萄酒消费额达450亿元,成为世界第五大葡萄酒消费国。

竞争日趋白热化

根据国内市场惯例,无论哪个行业培育出新的大蛋糕,都必然会涌入各路掠食者。

国内葡萄酒市场一直以张裕、长城、王朝为主导,尤其是中低端市场。 这三家公司的销售额合计占市场总销售额的一半。 但随着葡萄酒本身红色诱惑的蔓延,这种现有格局正在发生改变。

2011年,网易创始人丁磊与合伙人联手在宁波开设酒庄,开始经营葡萄酒。 然而,这个酒庄在宁波只是沧海一粟。 宁波的酒庄、酒窖已经遍地开花。 当地工商局曾一度一天内批出五张营业执照,全部都是酒类。

放眼全国,如果说丁磊的酒庄在宁波只是沧海一粟,那么宁波的这些新兴葡萄酒强国在全国也只是九牛一毛。

近年来,无数企业甚至个人被暴利的诱惑吸引到葡萄酒行业,大到中石化、绿城中国、保利、华为等大集团,小到河南大商超市等小企业。 入驻企业涵盖的领域包括酒类、煤炭、房地产、服装、饮料、电器、教育、通讯等行业。

据中商情报网监测数据显示,2012年前三季度,全国葡萄酒产量达到956040千升,同比增长18.26%。 2012年9月,我国葡萄酒产量11794.121万升,同比增长15.90%。

除了国内葡萄酒新势力的出现,国外酒庄也瞄准了中国市场。 2008年,一瓶拉菲葡萄酒的批发价只有800多元,但2011年就变成了4000多元,两年时间增长了近5倍。 利润空间无限扩大的同时,也极大刺激了众多国外酒庄涌入中国。

11月在广州举办的秋季国际名酒展上,共有700家参展商,其中国外酒庄322家。 共有来自72个国家的5万个葡萄酒及烈酒品牌参展,占展品总数的95%。 就连塞浦路斯共和国唯一的酒庄也来分一杯羹。

一位法国参展商透露,自从中国成为波尔多地区最大的葡萄酒出口国以来,大多数当地酒庄和供应商都增加了对中国客户的配额,其中很多分级酒庄也做出了很多新的销售尝试。 特别增加针对中国市场的定制葡萄酒品牌。

海关数据显示,今年上半年,我国进口葡萄酒数量和金额与去年相比均大幅增长。 5月份,我国进口葡萄酒量达到9.5万千升,同比增长12.1%。

尽管国内葡萄酒市场日益火爆,但我国葡萄酒企业却因内部纠纷和“外敌”入侵而面临困境。 继今年一季度营收三年来首次出现负增长后,国内最大的葡萄酒企业张裕2012年三季度财报依然没有任何起色,被机构形容为“相当不错”。丑陋的。” 报告显示,今年1-9月,张裕公司实现营业收入11.11亿元,同比下降16.05%,净利润2.42亿元,同比下降37.53%。 %。

作为国内葡萄酒行业的标杆企业,张裕的遭遇也从侧面反映出国内葡萄酒市场的蛋糕并不是那么好吃的。 你首先必须有举起刀叉的力量。 尤其是对于新晋酒企来说,想要在激烈的竞争中斩获佳绩更是难上加难。

很难找到玩的方法

对于一些深谙赚快钱、习惯了抢蛋糕生活的国内企业来说,涉足葡萄酒市场可能只会导致失败。

虽然葡萄酒市场近年来发展迅速,但它并不是一个朝阳产业,而是一个古老的传统产业。 想要赚快钱是很难的。 新势力想要赚钱,甚至达到盈亏平衡点,需要很长的时间和大量的投入。

中国食品工业协会酒果酒专业委员会秘书长杨强认为,葡萄酒市场的现状是由葡萄酒行业的特点决定的。 酿酒需要解决上游原料问题,包括葡萄种植、基地建设,都需要长时间的准备,才能拥有稳定、可靠、优质的原料供应基地。 品牌打造以及下游市场运营和销售也需要企业花费时间和财力去培育。

尤其是对于加入这个行业的“外行”企业来说,需要耐得住寂寞,稳步开拓优质产区,建立自己的基地。 只有经过长期的发展,才有市场出路。 单纯的头脑发热很难经受住市场的考验。

上游产业布局也是制约国内葡萄酒行业发展的瓶颈。 中国葡萄酒工业协会葡萄酒分会一位研究员表示,我国酿酒葡萄基地建设不能满足行业发展的需要,一定程度上也影响了葡萄酒行业的健康发展。

12月3日,百强葡萄酒颁奖典礼在北京举行。 获奖者中,仅有4款国产葡萄酒获奖,仅排名第44位、第60位、第87位和第94位。 在专业评委眼中,国产葡萄酒依然无法撼动欧洲旧世界葡萄酒和澳大利亚、加州等新世界葡萄酒的地位。

这进一步印证了国内葡萄酒企业还有很长的路要走。 或许,我们更应该关注的不是做大的话题,而是中国葡萄酒产业如何做强的命题。