葡萄酒文化慕林古堡中级酒庄红葡萄酒简介

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慕林古堡(ChateauVieuxMoulin)是法国波尔多上梅多克(Listrac-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliancedesCrusBourgeois)2015年发布的中级酒庄(CruBourgeois)名单中榜上有名。慕林古堡创建于20世纪30年代,目前已经是第三代酒农在耕种葡萄园。酒庄秉承着尊重耕种实践活动的理念,在酿酒师埃里克·博(EricBoissenot)的指导下,每年都能够酿制出质量稳定且窖藏能力较长的优质葡萄酒。

酒庄从2008年开始便是中级酒庄联盟的成员,且连续数年蝉联中级酒庄的称号。从2013年开始,庄主家族的成员开始接管酒庄的日常管理工作。 慕林古堡目前的葡萄园面积为10公顷,其中有65%的土地用来栽培Merlot葡萄,有28%的土地用来栽培CabernetSauvignon葡萄,还有7%的土地用来栽培PetitVerdot葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为35年,用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石和黏土-石灰岩。.

采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会采用传统的方法进行发酵,发酵得来的葡萄酒之后会进入法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。

产区:MedocListrac-Medoc

葡萄品种:65%Merlot/25%Cabernet-Sauvignon

等级:AOC

橡木桶熟成:12个月

色泽:深石榴色

香气:微妙的皮革,香料,香草和黑李子的香气

口感:具有良好的结构和充足的魅力和优雅与成熟,红色水果风味。口感中等,单宁柔和

食物搭配:非常适合红肉或鸡肉菜肴

年产量:38000瓶

慕林古堡中级酒庄红葡萄酒

  产品介绍

名称:CHATEAU VIEUX MOULIN

参考价:¥277/瓶

酒精浓度:13.5%

产地:法国

容量:750ml

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