费尔诺皮埃斯葡萄酒科普最常见的100种葡萄酒佳酿费尔诺皮埃斯

费尔诺皮埃斯(Fernao Pires)作为葡萄牙的白葡萄酒品种,费尔诺皮埃斯葡萄能够酿造出散发着高浓度花香的中度酒体葡萄酒。还带有独特的香气,如柑橘、月桂、蜂蜜、含羞草和香料等芳香。

由于费尔诺皮埃斯葡萄酒酸度较低,极易氧化,缺乏陈年潜力。但是费尔诺皮埃斯葡萄酒还是因其极其复杂的芳香而备受关注。经常与葡萄品种如阿林托(Arinto)混酿。也可以作为甜酒或起泡酒的基底。近年来,它还与维欧尼(Viognier)葡萄成功混酿,给我们带来极佳口感的白葡萄酒。费尔诺皮埃斯葡萄酒更适合年轻时饮用,最优秀的费尔诺皮埃斯葡萄酒也只能陈酿几年。

费尔诺皮埃斯葡萄酒需要搭配带有草本气息的新鲜绿色食物,例如黄瓜莳萝沙拉、经典加利福尼亚寿司卷或越南鲜春卷。

费尔诺皮埃斯葡萄种植不算很广,主要产区是葡萄牙的上贝拉、里斯本、山后、特茹;南非和澳大利亚也有少量种植,全球种植面积约23502英亩。

典型香气:青柠、桃子、橙花、金银花、丁香等。

侍酒指南:

适合白葡萄酒酒杯

冷藏7~13℃饮用最佳

无需醒酒

产地价格约为10美元

窖藏1~3年

近似口感的葡萄酒推荐:特浓情珊酒,玫瑰妃酒,格拉赛维纳酒(克罗地亚),米勒.图高酒,白皮诺酒。

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